今日のレビューは寺岡家のたまごにかけるお醤油です

「たまごかけごはん」って好きですか？
新鮮なたまごにだけ許された特権・・・
たまごかけごはんの卵になること（＾◇＾）
って人間から見た解釈ですが・・・
たまごかけごはん。わたしは大好きです。

たまごかけごはんで大事なのは素材の味を生かすこと。
たまご・ごはん・しょうゆ・・それぞれが主張しあうのではなく、
調和させて最高の味を引き出すことが大事です。
調和をしてあげるのが、たまごかけを作って食べようとする
まさしくその本人でしょう。

たまごかけごはんは、普通のしょうゆだと、卵の味がちょっと負けてしまいます。
かといってしょうゆを少なくすると物足りないという気も・・・
そんな中途半端さを解決してくれたしょうゆでした（＾◇＾）

でも、まだこれで満足しません！
次のしょうゆも決めているので、それはまたそのときに・・・





一人用サイズ：